◆ 發酵期長達八個月，口感極佳
◆ 女生的最愛 ― 愛喝咖啡的妳，更要這一味
◆ 咖啡果肉、果膠發酵、蒸餾，萃取而成
◆ 沖泡後，酸酸甜甜似優酪乳，口感極佳
◆ 調節腸內有益菌株，有益新陳代謝
◆ 體會雲林古坑咖啡的研發與創意
▲【山海觀咖啡莊園】咖啡能量果醋飲
• 這是從咖啡豆的果肉與果膠中所提煉出來的，將咖啡果肉加以發酵、蒸餾、醋化後，成為淡黃色的咖啡酵素。
• 喝起來酸酸甜甜類似優酪乳，口感極佳，女生特別喜歡。
▲咖啡教父張景科獨家研發成功的『咖啡能量果醋飲』一砲而紅
• 製造咖啡豆發酵的過程所產生果肉與果膠的剩料，產生蜜一樣的香氣而招蜂引蝶，經三年的研究終於開發出，具有養生、多元附加價值的『咖啡能量果醋飲』在百貨公司、高鐵賣到缺貨。
▲連咖啡大國『宏都拉斯』副總統-雷耶斯都說讚！
•『山海觀』的咖啡產品揚名國際，獲邀遠赴『宏都拉斯』技術轉移
▲【山海觀咖啡莊園】位於雲林古坑「華山」頂端，咫尺景色壯闊宏觀，得天獨厚的咖啡栽種環境，種出品質傲人、出類拔萃的咖啡。
▲【山海觀咖啡莊園】全系列的咖啡
• 園主傳承自其父祖輩從日據時代流傳下來的咖啡烘焙技術，不斷持續創新、研發，終 於成功的開發了全系列的咖啡產品，將道地的台灣特有咖啡香，發揮得不遺餘力。
▲品牌的故事 - 從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事
▲台灣咖啡教父 【山海觀咖啡莊園】的張景科先生
• 從事咖啡行業近50 年的張景科先生，以豐富的咖啡知識與經驗掌握關鍵【發酵技術】的祕密，用令人感動的咖啡味道，來延續父親的理念和堅持。
▲榮譽事蹟
▲【山海觀莊園】位於海拔750公尺，年均溫18至25度C，早晚溫差大，生態豐富多樣，孕育無限生機，所以才能種出與眾不同的咖啡豆。
•【山海觀莊園】的咖啡灌注了華山的靈與秀，賦予了獨特的生命力，每一杯咖啡喝起來口感都特別隽永、綿長，意猶未盡。
▲【山海觀莊園】咖啡所使用「荷苞山」優質的咖啡豆製作，粒粒飽滿、珠圓玉潤。
▲張景科的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培，控管流程、研發、創新皆親自秉持安全、衛生的原則與堅持完成，造就古坑台灣咖啡好豆，為雲林古坑最具特色的伴手禮。
• 他自信滿滿的說：「為什麼我的咖啡豆絕不輸進口貨 !」 咖啡誰都會做，除了三道水洗生豆、脫皮後『發酵技術』才是致勝的祕密 !
• 他說好的頂級咖啡豆，散發出來的香氣聞起來可是會醉人的！
◆ 主商品：咖啡能量果醋飲禮盒 ◆ 規格/重量：750ML/瓶 ◆ 成分：新鮮咖啡果膠、果糖 ◆ 保存期限：三年 ◆ 保存方式：避免潮濕、陽光直射，請放置陰涼處 ◆ 飲用方式： 1.本健康果醋飲為高倍濃縮，是個人喜好可沖約５～１０倍冷/溫開水。 2.可加牛奶打成冰沙 3.可調雞尾酒 ◆ 注意事項：適合全家大小飲用，純天然釀造，如有沉澱物屬自然現象，請安心使用